พะเยา – ขาชิมต้องห้าม…พลาด โรตี 40 ไส้ หอมหวาน อร่อย หนึ่งเดียวในพะเยา กับ สุดยอดซิกเนเจอร์ของร้าน “โรตีถาด”
ชมคลิป
วันที่ 27 กันยายน 2563 เวลา 10.00 น.ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ เพื่อไปพิสูจน์คำร่ำลือถึง โรตีที่มีท็อปปิ้ง ให้เลือกมากถึง 40 รส ที่ ร้าน “กูบนาคาเฟ่” บ้านเซี๊ยะ ม.4 ต.จุน อ.จุน จ.พะเยา พร้อมกับโรตีที่เป็น “ซิกเนเจอร์” ของทางร้าน นั่นก็คือ โรตีถาด ที่ใครๆต้องห้ามพลาดที่จะสั่งมาทานกัน
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
โดยบรรยากาศของ “กูบนาคาเฟ่” นั้นเป็นร้านอาหารเล็กๆ ตั้งอยู่กลางทุ่งนา แต่มีการจัดโซนของร้านได้งดงาม เสริมด้วยทัศนียภาพของทุ่งนาและขุนเขาเบื้องหลัง กับการบริการแบบบ้านๆในราคากันเอง โดยมีชาวบ้านทำเอง ขายเอง สร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนบ้านเซี๊ยะ
นายนพดล อินต๊ะลาศ อายุ 30 ปี เผยว่า ทางร้านได้คิดและสร้างสรรค์ รวมทั้งคัดเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศสำหรับ เป็นไส้ที่ใส่โรตีมากถึง 40 ไส้ เลยทีเดียว ซึ่งทางร้านก็ได้จะสรรหาไส้ต่างๆตามความชอบของรสชาติในแต่ละบุคคล อาทิเช่น โรตีไส้พิซซ่า โรตีไส้ชีส โรตีใบเตยสด โรตีฝอยทองช็อคโกแลต โรตีสายรุ้ง โรตีระเบิดและอีกมากมาย สำหรับแป้งที่ใช้ทำโรตีทางร้านได้ทำการผสมแป้งคลุกเคล้านวดคลึงแป้งโดยใช้เวลานานกว่า 1 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งโรตีมีเนื้อสัมผัสทั้งกรอบนอกนุ่มใน ถึงแม้จะราดนมข้นหวานหรือซอสช็อกโกแลต บนแผ่นแป้งโรตี ก็ยังคงรสชาติเดิมไม่เปลี่ยนแปลง และโรตีที่เป็น ซิกเนเจอร์ ของทางร้าน ที่ใครๆต้องห้ามพลาด ที่จะสั่งมารับประทาน “โรตีถาด” ความพิเศษ คือ เรามีเครื่องเคียงหรือท็อปปิ๊ง ที่ใส่ลงไปมีทั้งหมด 6 ใส่ เช่น ฝอยทอง มะพร้าวอ่อน กล้วยหอม ข้าวโพด ลูกเกดและไมโลภูเขาไฟ บรรจงจัดเรียงในถาดไม้หกเหลี่ยม โดยปริมาณที่สามารถทานกันได้ถึง 4 ท่าน จนเป็นที่ชื่นชอบมากเพราะได้ทานโรตีที่หลากหลายรสชาติในถาดเดียว ด้วยราคาเพียง 109 บาท เท่านั้น
สำหรับท่านที่ต้องการพิสูจน์ความงามของสถานที่และรสชาติอาหารเพียงแค่พิมพ์คำว่า “ กูบนาคาเฟ่ “ อ.จุน จ.พะเยาในGPS. ก็จะถึงจุดหมายได้อย่างแน่นอน
(ภาพ/ข่าว สราวุธ ตั้งประเสริฐ พะเยา )
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
