อ่างทอง ต้องลองชิมเมนูเด็ดจากกระท้อนทองใบใหญ่สวนชานาดาน้ำกระท้อน อเมริกาโน่ และ ส้มตำเหลาทะเล เปิดร้านให้ได้ลองลิ้มชิมรสชาติ กระท้อนขึ้นชื่อของบางเจ้าฉ่า ที่นำมาเป็นเครื่องดื่มและอาหารจานเด็ดให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวได้ชิมปีละครั้ง
วันที่ 7 พ.ค. 68 ต้องลองชิมเมนูเด็ดจากสวนชานาดา ร้านแซ่บริมสวน เลขที่ 15/2 หมู่ที่ 7 ตำบลบางเจ้าฉ่า ตำบลองค์รักษ์ อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง โดยทาง คุณชานาดา ซองธูป หรือ พี่ป๊อบ เจ้าของสวนกระท้อนพันธ์ทองใบใหญ่ สวนชานาดา ที่จำหน่ายน้ำกระท้อน อเมริกาโน่ และส้มตำเหลาทะเล กระท้อนทองใบใหญ่ พร้อมเปิดให้ลูกค้าได้ลองลิ้มชิมรสชาติ เมนูเด็ดที่ทำจากกระท้อนพันธ์ทองใบใหญ่ กระท้อนที่ขึ้นชื่อของบางเจ้าฉ่า ที่นำมาแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่ม และอาหารจานเด็ด ให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวได้ชิมปีละครั้ง
ด้าน นาย ณัฏฐพัชร์ ปกป้อง กำนันตำบลรำมะสัก ประธานชมรมกำนันผู้ใหญ่บ้าน อำเภอโพธิ์ทอง เล่าให้ฟังว่า สวนกระท้อนพันธุ์ทองใบใหญ่ เป็นกระท้อนขึ้นชื่อของบางเจ้าฉ่า มีกลิ่นหอม รสชาติหวาน เนื้อกระท้อนนุ่มฟูไม่แข็งกระด้าง และที่สำคัญมีขนาดที่ใหญ่เป็นพิเศษ ซึ่งเป็นกระท้อนพันธุ์นี้ชาวบ้านได้รับพระราชทานจากในหลวง รัชกาลที่ 10 เมื่อครั้งดำรงพระยศเป็นพระบรมโอสาธิราช เมื่อปี 2550 ชาวบ้านชาวสวนในพื้นที่ตำบลบางเจ้าฉ่า ได้ปลูกจำหน่ายสร้างรายได้เป็นผลไม้ของฝากของขวัญขึ้นชื่อจังหวัดอ่างทอง ช่วงนี้ผลผลิตเริ่มออกสู่ตลาดแล้ว ชาวสวนเริ่มนำออกจำหน่ายแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่ม และอาหารจานเด็ด ให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวได้ลองลิ้มชิมรสแล้ว
ครั้งนี้ทางสวนชานาดา ร้านแซ่บริมสวน โดยคุณชานาดา หรือพี่ป๊อบ ได้นำเมนูเด็ดของทางร้านให้ทางกำนันเฟิร์ส ได้ลองลิมชิมรสชาติ เมนูแรกเป็นน้ำกระท้อน อเมริกาโน่ ที่นำน้ำกระท้อนทองใบใหญ่ที่ผลิตจากสวน มาเป็นส่วนผสมของกาแฟ มีรสชาติ หวานหอม กลมกล่อม ขมนิด ๆ แต่ชุ่มคออร่อยมาก และส้มตำเหลาทะเล กระท้อนทองใบใหญ่ ที่นำกระท้อนทองใบใหญ่มาปลอกเปลือแล้วแช่ในน้ำโชดา ก่อนนำไปตำคลุกเค้าในครก พร้อมกับพริก กระเทียม ถั่วผักยาว มะเขือเทศ ใส่กุ้ง ปู ปลาหมึก ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียยก น้ำมะนาว พร้อมเสริฟ์ ในราคาจานละ 100 บาท นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนู ต้มกระทิปลาร้ากระท้อนทองใบใหญ่ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งกระท้อน และยำกระท้อนทองใบใหญ่ ในราคา 100 บาท ใว้คอยบริการให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวได้ชิม แต่ต้องสั่งจองล่วงหน้า 1 วัน โทรสอบถาม 0979431172 พี่ป๊อบ เจ้าของสวนชานาดา ส่วนเมนูกระท้อน อเมริกาโน่ มีจำหน่ายทุกวัน ร้านเปิด 08.00 – 18.00 น. ทุกวัน
